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(蕎麥麵店-田中屋店門口照)

到島根縣旅遊的其中之一的心願就是要吃當地的蕎麥麵，本次旅遊去了兩間蕎麥麵店、味道都不錯，寫篇文章來介紹它們吧~

そば処 田中屋

〒699-0701 島根県出雲市大社町杵築東364

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官網:http://soba-tanakaya.jp/

    結束了出雲大社的參拜後，過馬路即可抵達(著名的星巴克出雲大社店也在這附近哦~)田中屋；掀開布簾、推開拉門後馬上就會有親切的服務人員靠過來招呼了。

若有空位的話，服務人員會依照你的意願給你選擇想坐的座位(有一般餐桌座椅以及塌塌米兩種類型的座位)，坐定後服務人員會先給你一本日文Menu、但看到你是觀光客會給你平板點餐，雖店員不會說英文，但點餐系統裡面有中文介紹。

平板的點餐介面如下圖:

(選擇中文後即有各種餐點的中文介紹-圖片擷取自官網)

當初在店內用餐的客人非常的多、就沒有拍餐廳內部照了，擷取官網的照片給大家看一下；官網這張圖是站在最裡面往店門口拍、而拉門裡面沒拍到的就是塌塌米座位了~(塌塌米座位需脫鞋入座)。

(店內一景-圖片擷取自官網)

※有興趣者可以點擊官方youtube來看，另外塌塌米座位約在影片1:35處有拍攝到。

(蕎麥麵及店鋪的內部影片-來源為田中屋官方youtube)

店內也有生的蕎麥麵可供買回當伴手禮或是回家煮，實際包裝在結帳櫃檯有展示哦!

(免費供應的熱茶，很好喝哦~)

割子蕎麥麵的吃法:

(店內各式蕎麥麵的吃法-圖片擷取自官網)

三色蕎麥麵 / 三色割子 / SANSHOKU WARIGO : ¥1,000

    我點的是店內推薦的三色蕎麥麵，基底的蕎麥麵都是一樣的麵體、右上角的是蕎麥麵的醬汁~蕎麥麵吃起來非常的有嚼勁、越嚼越香，也跟台灣的蕎麥麵吃起來很不一樣；照片看起來下面兩個割子上面的配料白白的好像長一樣，其實左邊是山藥泥、右邊是一切開就會有蛋黃流出來可以拌著麵咻咻咻吃完的溫泉蛋哦~

鴨蒸籠蕎麥麵 / 鴨せいろ / KAMO SEIRO : ¥1,300

吃的人已經忘記了，但她說好吃、就醬...

我印象中旁邊的鴨肉很嫩、盛放鴨肉的湯是熱的，吃的時候夾適量的蕎麥麵起來沾旁邊的湯沾著吃(湯是醬油基底作成的沾麵湯，非常好吃不死鹹)。

之後服務人員又端上了一大壺的湯及豬口杯上來，店員跟我們解釋這個是煮蕎麥麵的湯、可以將裡面的湯倒進豬口杯內再加適量的醬(醬不要一開始加太多哦~先倒一點點喝一口來看看是否夠味再來調整)就可以喝了哦~單純喝就是沒甜沒鹹的單純蕎麥湯的味道。

神代そば / Kamiyosoba

〒690-0872 島根県松江市奥谷町324-5

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官網:http://www.e-kamiyo.jp/

位於小泉八雲紀念館附近的神代そば(順便提一下武家屋敷目前在整修，預計整修到2018/7/31、8月開館...)會去這間完全是因為遊戲「方根書簡」中的一景；先前在日旅版看了版友推薦要去島根玩之前可以先玩一次遊戲，此款遊戲中有許多島根的景色、畫風精美、景緻完成度很高，這款遊戲我在Steam買的，有興趣者可以自行前往觀看介紹:https://store.steampowered.com/app/543240/Letter__Root_Letter/；懶得再開遊戲了，就用網路上的圖加上自己實拍得圖給大家做個對比吧~

下圖上面的是當時在遊戲內的蕎麥麵店畫面、而對照的下面就是實際到現場拍的照片，完成度很高吧~

稍微將布簾掀開、拉開推門後入內稍稍等待服務人員來招呼；若有空位的話，服務人員會依照你的意願給你選擇想坐的座位(有一般餐桌座椅以及塌塌米兩種類型的座位、塌塌米座位需脫鞋入座)。

等坐定後服務人員會送上日文Menu，服務人員與田中屋一樣不會說英文、但菜單上面都有對應的圖案，我想即使完全不會日文點起餐來應該也是沒有障礙的。

菜單:

地元産割子そば　930円
地元産釜揚そば　720円
地元産とろろ割子　1,270円
地元産山かけそば　1,060円

割子的多寡可以隨自己的食量點選，在店內也有看到點超高一疊的顧客啊~跟田中屋不一樣的是這邊送上的蕎麥湯是一杯不是一壺，但蕎麥麵都一樣很好吃!

(とろろ割子-山藥以及生雞蛋攪在一起搭配著蕎麥麵一下稀哩呼嚕地就吃完了)

※註：

.若對本次旅遊行程內容有興趣者可先前往 [遊記] 散策コース┃山陰&岡山地區 八天七夜自由行❣❣❣ ↝大綱篇 ，其中大綱篇的行程相關網誌連結均附於每日行程底下或是文末的【 山陰&岡山地區遊全部的網誌連結 】中，閱讀完畢後再對您有興趣的文章連結點擊即可前往觀看。

        以上心得分享至此，有任何問題都可以留言詢問我喔，謝謝您的收看！