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(Crowne Plaza 台南大員皇冠假日酒店 - 元素(Element)餐廳門口櫃台,欲用餐者在此櫃台稍作等待服務人員帶位即可。)

元素 / Element

地址:708台南市安平區州平路289號1樓


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電話:886-6-3911899#6620

提供:早餐, 午餐, 晚餐

服務時間:  

早餐:06:30-10:30

午餐:11:30-14:30

晚餐:17:30-21:30

※官網上面只有午、晚餐的用餐時刻,不知是否早餐時段為住客專享,有需求者還請去電確認哦!

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官網上的說明:「元素餐廳位於酒店1樓,211座位數,開放式廚房、現做菜品菜色精緻多樣,上百道中西式佳餚自助餐點,任您嚐味。結合時尚與摩登的用餐空間,讓人一進來就徜徉在輕鬆舒適的氛圍當中。」

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    飯店與餐廳是有共通走道的,住客可以從客房搭電梯下樓後直接前往;若為特地過去用餐者則也有另一個門口可以直達不需要再繞飯店大廳那段走道。
如下圖,走共通走道過去用餐時,會先經過廁所(在右手邊)、再往前走是煉‧瓦餐廳,接著繼續往前則抵達我們今天要用餐的餐廳-元素
另外一提,早餐時段只有元素餐廳有開放、午晚餐時段煉‧瓦餐廳也會有營業、兩個餐廳是可以互通的,若在午晚餐時段中途想去廁所可以從中間穿越比較快一點。

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(由客房下樓後可直接走共通走道至餐廳用餐)

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(元素餐廳-圖片擷取自官網)

    在我們吃晚餐那天客人較多,到處拍照怕會影響到其他顧客用餐、故無拍照,餐廳格局是一樣的只是差別在菜色,就菜色部分稍加以文字說明哦,請見諒。

早餐沙拉種類非常的多樣化,以生菜部分來說,通常住宿飯店提供的早餐都只有萵苣或羅美就完事了、元素餐廳的早餐還有提供紅葉生菜,沙拉醬的選擇也是比較多的。

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(早餐-生菜沙拉區)

飲料區除了咖啡機以及一些果汁外、也有提供鮮奶、豆漿...等;飲料吧的最右邊還有提供現打果汁(早餐會提供兩種、晚餐種類會再比早餐時段多一些)、養樂多、麥片粥、優格。

晚餐時段則會有小冰箱裏面放著可口可樂的易開罐(雪碧、橘子汽水...等)給顧客選用。

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早餐時段冰櫃是存放起司的地方,到了晚餐時段會是生魚片存放區。

服務人員會依照你的需求、再將你要的生魚片種類現切給你(種類及份數都是自己可以選擇的),跟一般吃到飽是切好後全部排在一起不太一樣;而手捲就是現點現捲的方式供應。

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    面對開放式廚房前面的這區(下圖左)的最左邊,早餐會有蜜汁烤豬腿(旁邊有醬料可以搭配選用)、晚餐則是現切牛排(也有多種調味料及醬料可以選擇)、除了牛排旁邊還有很多種肉類跟配菜可以選擇,最右邊則是比較港式的食物(早餐是蘿蔔糕、炸春捲...等、晚餐是燒賣、烤鴨...等)若有來用餐這區建議拿、早晚餐這區的東西都蠻好吃的【早餐的炸春捲、晚餐的烤鴨肉也蠻好吃滴,我自己是很喜歡他們的烤櫛瓜(櫛瓜本身沒有太多調味、單純的煎or烤吃起來就是單純的櫛瓜甜味、搭配牛排一起吃不會搶了牛排本身的味道、口感也很好哦~)】。

下圖右的是現煮區、早晚餐的內容差不多,大致上為牛肉湯、現點現做的擔仔麵,牛肉湯則是服務人員會放上一碗碗的生牛肉、自行拿起裝好牛肉的碗再去旁邊高湯區淋上滾燙熱湯再依照需求加上米酒、薑、蔥...等調味就完成一碗牛肉湯囉~

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壽司區有提供散壽司、早餐為兩種口味拼成、晚餐則是三種口味拼成的散壽司,這個我也覺得蠻好吃的、比起之前在某吃到飽飯店餐廳吃到的散壽司,這個真的比他好吃一百倍。

下圖中是一進門的麵包區,早餐為麵包、鬆餅...等、晚餐則為甜點蛋糕、巧克力塔、水果...等,真的很推薦飯店的甜點啊!!!如果喜歡吃甜點者可以來這邊吃吃看,甜點真的好吃!!!(雖然有幾樣跟前一天下午的289吧下午茶重複到)與曾經我很喜歡的一間位於高雄的飯店晚餐甜點很相似、不過因為那間飯店住宿品質不是很好已經被我放棄了,想不到這裡也能吃到好吃的甜食、身為一個小螞蟻族群者,真的是太開心啦!!!

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【冰淇淋晚餐時段才有提供哦!!!冰淇淋品牌有:1.莫凡彼 Mövenpick 2.哈根達斯 Häagen-Dazs 3.機器用擠的霜淇淋(這個我沒吃就沒注意看了,抱歉...)】

早餐:

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歐姆蛋是現點現做的、在開放式廚房那區,服務人員會請你選擇你要的配料、然後再詢問你的桌號後便開始製作,等做好後服務人員會親自端到你的面前給你哦!

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【早餐除了現點現做的客製化歐姆蛋、也有其他的蛋類料理(例如:茶葉蛋、炒蛋...等)可供選擇】
 
晚餐-飯店住客可憑房卡或是入住證明享8折優惠、可於一開始check in時或是在訂房時請服務人員代訂位置即可。
依照人數給我們一大盤海鮮塔(如下圖),海鮮塔的底部鋪滿了冰塊;裡面有龍蝦、扇貝和淡菜...等海鮮,除了這個海鮮塔不能再續外、其他海鮮(魚、蝦、螃蟹...等)都可以到海鮮區自助夾取。

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甜點的種類很多、我只拿了我吃得下的份量。啊~好想全部都吃到啊...

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.元素餐廳總結來說:

1.食物好吃、選擇種類很多

2.位置很大、坐起來寬闊舒服

3.動線寬闊、拿食物不用怕都擠在一起

4.環境很好、食物的衛生及溫度保持佳

5.服務人員態度親切、每次要收盤子都會詢問是否能將盤子收走,不會突然默不吭聲的伸一隻手就把盤子收走。

 

註:

.本次旅遊在 Crowne Plaza 台南大員皇冠假日酒店 ┃ 289吧◇英式下午茶 用餐文

[食記] Crowne Plaza 台南大員皇冠假日酒店 ┃ 289英式下午茶

.本次旅遊在 Crowne Plaza 台南大員皇冠假日酒店 / Crowne Plaza Tainan 住宿文

[住宿] Crowne Plaza 台南大員皇冠假日酒店 / Crowne Plaza Tainan

 

        以上心得分享至此,有任何問題都可以留言詢問我喔,謝謝您的收看!


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