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     之前介紹過位於大阪梅田滝見小路內超好吃的大阪燒[食記] きじ木地大阪燒 - 榮登我心中 NO.1 的大阪燒!👏👏👏 後,今天來介紹這間位於京都金閣寺附近、可以自己DIY的大阪燒店吧!

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お好み焼き 大のじ

 

官網:http://okonomiyakidainoji.web.fc2.com/index.html

地點:http://okonomiyakidainoji.web.fc2.com/access.html

擷取  

(上圖截自官網) 

住所:京都市北区衣笠馬場町42-9 


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TEL
075-464-8717
営業時間:AM11:00PM16:30(last order)
定休日:金曜日

店舖情報:http://fun-gaisyoku.com/shop_detail_1019930.html

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     這次旅遊剛好遇到日本學生的修業旅行,所以店內也好多日本學生啊,看著他們感覺自己的青春一去不復返了... 

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(店內備有日、英文菜單)

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(感覺很傳統的日本櫃台,店員很親切的招呼著我們)

 

    首先店家會端上麵糊,將這一碗攪拌均勻即可直接倒於鐵板上。

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    均勻的平鋪上配料(豬肉、培根、蝦子...等),此時店員拿了沙漏過來給我們,沙漏滴一次是三分鐘,沙漏漏完代表現在就可立即翻面 

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翻面後再等待沙漏漏完之間,此時店家會送上醬汁海苔粉柴魚片

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    接下來就是重頭戲了...  

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(醬料可視自己口味增減喔!)

    完成後用大鏟子分成數份後就可以剷一份進盤子裡面,用自己的小鏟子慢慢吃囉~

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(享用中~)

     在我們完成DIY大阪燒在拍照時,店員很親切的走過來說要幫我們拍照,且給我們一個他們店內的板子可以拿著當道具拍(板子上有店名、日期、We are in kyoto字樣),真的是很貼心捏! 

 

註:

 .若對關西(京都、大阪、奈良)旅遊有興趣可以先前往 [遊記] 關西京阪奈七天六夜自由行-大綱篇 後再決定哪篇您比較有興趣的點擊觀看即可。

 

        以上心得分享至此,有任何問題都可以留言/MAIL詢問我喔,謝謝您的收看! 

 


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